Par Nana MUJINGA
Lubumbashi — Les passionnés de cuisine, de pâtisserie et de restauration ont désormais une nouvelle opportunité de renforcer leurs compétences. WAKA Traiteur organise une formation spéciale du 25 septembre au 8 octobre a Lubumbashi, autour de plusieurs disciplines culinaires.
Cette formation s’adresse aussi bien aux professionnels désireux de perfectionner leur savoir-faire qu’aux personnes souhaitant se lancer dans le secteur de la restauration et développer une activité génératrice de revenus.
Au programme, plusieurs modules sont proposés, notamment la cuisine européenne, la cuisine française et italienne, la cuisine congolaise, mais également la pâtisserie chaude, la pâtisserie froide et le service traiteur.
Les frais d’inscription sont fixés à 10 dollars américains. Pour les différentes formations, les tarifs annoncés sont de 80 dollars pour la cuisine européenne, 150 dollars pour la cuisine française et italienne, 70 dollars pour la pâtisserie chaude, 50 dollars pour la pâtisserie froide, 120 dollars pour le service traiteur et 60 dollars pour la cuisine congolaise, sous les commandes du grand chef WAKA
Au-delà de l’apprentissage des recettes, cette initiative entend contribuer à la professionnalisation des jeunes et des passionnés du domaine culinaire, dans un secteur où le savoir-faire et la créativité occupent une place importante.
La formation se déroulera au Kasapa Campus, en face de la Faculté des Lettres. Les personnes intéressées peuvent obtenir davantage d’informations ou procéder à leur inscription au +243 978 680 759.
Signalons qu’avec cette initiative, WAKA Traiteur entend ainsi mettre la cuisine au service de la formation, de la créativité et de l’entrepreneuriat.
La rédaction
